Food Sessions
Summer Streets Festival, New York, US
Bouchées sonores
Le Central, Montréal, CA
Bouchées sonores est une série d’expériences interactives à écouter en dégustant son assiette. Une nouvelle dimension sensorielle à vivre en solo ou à plusieurs, dans un café, un restaurant, ou un hôtel près de chez vous.
Un repas augmenté
Manger est un voyage sensoriel en soi et un moteur social depuis toujours. Toutefois, le rythme de la vie urbaine nous éloigne trop souvent de cette opportunité de connexion. Manger devient un moment anodin. Bouchées sonores est une occasion d’approfondir nos liens avec ce que nous mangeons et avec les gens qui nous entourent.
Le projet est une collaboration avec Nicolas Fonseca, avec qui nous avons développé les banquets sensoriels Food Sessions, qui ont inspiré cette version libre-service, prête à se pointer dans tout lieu commun où l’on mange.
Les épisodes ont été créés avec une équipe multidisciplinaire incluant des performeurs, créateurs sonores, humoristes, hypnothérapeutes, apportant différentes sensibilités et atouts pour vivre un repas autrement.
Écouteurs + Appétit
L’expérience dure environ 15 minutes et se déroule à partir d’un téléphone. Des stations d’écoute libre-service (tablettes et casques d’écoute) sont disponibles dans l’aire de restauration permettant à tous de participer même si l’on n’a pas son téléphone ou ses écouteurs.
- Scannez le code QR présent sur des affichettes, stickers ou sur l’écran de projection pour ouvrir une application web sur leur téléphone.
- Une fois devant votre assiette, mettre les écouteurs et sélectionner un épisode.
- Le plus vous vous laissez aller, le mieux en sera votre expérience. Une voix sera votre raconteur et votre guide, répondez aux questions au gré de votre confort.
L’application permet d’interagir avec l’histoire choisie en répondant à des questions de quiz de personnalité ou des questions de situation tout au long du récit qui permettent de découvrir des informations intéressantes sur soi-même, sur notre société et notre relation avec la nourriture. Les questions sont conçues pour stimuler la curiosité du public, éveiller ses sens et l’encourager à explorer de nouveaux horizons gustatifs.
Prix et distinctions
- Prix 1
Crédits
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- Ce projet s’inscrit dans le cadre de l’initiative « J’aime travailler au centre-ville », propulsée par la Chambre de commerce du Montréal métropolitain avec le soutien du gouvernement du Québec.
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- Un projet de Daily tous les jours x Nicolas Fonseca
- Direction de création
- Nicolas Fonseca
- Mouna Andraos
- Melissa Mongiat
- Narration et rédaction, épisode 1
- Martin Perizzolo
- Conseil éditorial
- Émilie Baltz
- François Blouin
- David Drury
- Gabriel Lucciani
- Anne Ouellette
- Chargé de projet
- Aurélien Cruse
- Direction technologique
- Pierre Thirion
- Programmation
- Samuel Cousin
- Design d’objets
- SSSVLL
- Juliette Mondoux
- Illustration
- Martine Dupuis
- Anne Ouellette
- Design graphique
- Sarah Gobeil
- Anne Ouellette
- Direction sonore
- David Drury
- Enregistrement
- Maxime Veilleux
- Communications et multimedia
- Mehdi Kerrit
- Ville de pluie (photo)
- Yankat (video)
- Soutien technique
- Manuel Acevedo Civantos
- Flo Peters
- Alizée Millot
- Équipement
- XYZ Technologies
- Merci
- À toute l’équipe du Central.
- À l’équipe Daily, qui a testé, écouté, mangé et commenté les Bouchées en coulisses: Christophe Billebaud, Cécile Chandran, Magalie Rouleau, Leyla Nahas, Noémie Rivière, Eva Schindling, Armen Tamzarian et Rafine You.
